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美味良縁 二十五人の昼膳交友録
茂木友三郎
1,980円
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内容紹介
政治家、財界人から芸能人、スポーツ選手まで、各界著名人25人とキッコーマン社長・茂木友三郎氏の食にまつわる対談集。朝ご飯の定番、好きな食べ物、行きつけの店、食べ物で感動した体験など、各人の食に関するとっておきの話を満載している。陳建一、三國清三といった料理人との対談では、調理の秘訣など貴重な情報も。『味の手帖』2000年1月号から2001年12月号までに連載された「茂木友三郎対談」全24回に未収録の1回分を加えた25回分を再編したもの。対談ゲスト－山本寛斎、木村尚三郎、小沢一郎、服部幸應、河野栄子、安田成美、宮内義彦など。
商品詳細
- 発行元
- 日経BP企画
- 発行日
- 2002年5月27日
- ISBN
- 4931466672
- ページ数
- 314
- サイズ
- 四六判
- 原著者
- 茂木友三郎